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大家好,我是新搬來台中的新住民,話說台中美食到處都是......但也地雷到處都是啦!一度讓我對台中的美食之都美夢破滅..破滅
 
     但是드디어(終於)我發現了在我住家附近的第五市場,發現了鹿港美食在台中。
 
     個人不太喜歡吃有勾芡的食物,因為感覺在吃粉,不知道在吃甚麼,所以麵線類的很少吃,可是今天去吃的鹿港麵線卻完全顛覆
 
     我對麵線的惡劣印象阿!
             
    一大早,我飢腸轆轆的走進第五市場找尋另類早餐填飽我的肚子,包子沒興趣,飯糰沒興趣,餛飩湯沒興趣....................
             
     咦?28元!!!這麼便宜的麵線糊..........................我要吃吃看!
 
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店家的招牌很樸素,白底紅字,甚至還大辣辣的貼上這樣便宜的價錢28元,連路過的客人都不難心動(就是我啦)走進去邊吹冷氣邊享用麵線糊。
 
 
 
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這是剛端上來的麵線糊,老闆會幫你加上沙茶(不喜歡的人可以告知老闆唷)也會幫你放上綠意盎然的香菜,但因為迪迪搗亂,目前香菜昂貴目前不提供。
 
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喜歡吃黑醋與辣椒的人也可以自行加上黑醋與辣椒油(老闆的辣椒是乾辣椒與油一起的)
 
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一碗麵線裡面會有四大塊的肉羹塊,老闆下重本用的則是少油脂的里肌肉,先裹上一層粉,下鍋煮熟,再放到煮好的大鍋麵線內一起加熱滾煮,
 
第一口我先從麵線開始吃,麵線的口感跟一般的相比其實差異不大,接著咬一口肉,恩恩~這肉的口感真的很嫩耶,雖然裹了粉,但是並不厚重,
 
且肉不是全然無味,本身醃製過的香料香氣與肉質本身的鮮甜更是相得益彰,是一碗看似普通,卻內藏金鑽的一碗麵線,我明天.後天還要再來吃!!
 
 
 
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咦?????老闆的營業日只有二、四、、六跟日耶,好加在臨走前有看到這營業時間,不然真的會撲空一場呢,哈哈哈哈哈.............................
(8/14日不知道為什麼特地營業)
 
 
 
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附上第五市場美食地圖,其實好吃的東西有很多,但我的小鳥胃一次只能裝下一碗麵線糊,下次光臨的時候再戰了!
 
以上是第五市場鹿港麵線糊的食後記錄,謝謝你的觀看~
 
 
 
 
p.s吃不夠的話,半碗麵線14元唷~(老闆真的是佛心來著)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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